Waarom eerlijke koffie bestellen?
Koffie heeft helaas een imagoprobleem dat zich over de wereld heeft uitgespreid. Vrijwel iedereen weet tegenwoordig dat het maken van koffie in verband wordt gebracht met kinderarbeid en slechte werkomstandigheden. Dit is waarom het zo belangrijk is om te letten de eerlijkheid van je koffie. Niemand wil dat soort praktijken bevorderen; iedereen wil een rechtvaardige koffie-wereld. Hier komt eerlijke handel om de hoek kijken: als de koffieboeren een eerlijke prijs krijgen voor hun koffiebonen dan kunnen zij dat geld herinvesteren in betere technieken en arbeidsomstandigheden.
Eerlijke koffie bestellen komt met een certificaat
We kunnen natuurlijk niet bij iedere kop koffie een grondig onderzoek houden bij degene die het verkoopt. Dan zou ieder café een juridische afdeling moeten krijgen. Daarbij komt het probleem dat degene die het verkoopt ook niet weet welke weg de koffie heeft afgelegd door alle wegen waar het langs is geweest. Je kunt je voorstellen dat er heel wat ketens door het product worden bezocht voordat het echt in jou handen is.
Tips voor betrouwbaarheid
Dus hoe weet je nou of je wel een eerlijke koffie bestelt? Volgens fairtrade USA is de eerste tip om te kijken of er een fairtrade label op de verpakking aanwezig is. Het fairtrade label zorgt er namelijk voor dat er al een heleboel merken afvallen die totaal niet goed gescreend worden op een eerlijke handel. En oké dat is natuurlijk wat lastig als je in een cafe zit, maar in de meeste cafés wordt het wel duidelijk welk merk koffie je drinkt. Weet wat je drinkt. Ten tweede kun je eerlijke koffie bestellen door je te abonneren op een fairtrade merk (Fairtrade international). Op deze manier geef je je support aan een rechtvaardigere wereld en krijg je de voordelen die komen kijken met zo een abonnement. Zo krijg je bijvoorbeeld bij sommige abonnementen het voorrecht om als eerste nieuwe koffie te proeven.
Eerlijke koffie is mogelijk!
Samenvattend kunnen we stellen dat het kopen van eerlijke koffie niet onmogelijk is, maar je moet er net iets meer voor doen dan dat je wellicht normaal zou doen. Neem een abonnement bij een fairtrade organisatie of kijk of er een fair-trade label aanwezig is. Als we koffie kopen moet je je bewust zijn welke impact jij als consument kunt hebben. Kies het product dat de wereld een klein stukje beter maakt. En laten we eerlijk zijn: natuurlijk heeft niet iedereen de mogelijkheid meer om een abonnement te veroorloven, maar is het echt zo een extra moeite om te kijken welk label er op een verpakking zit? Of kost dat teveel energie? Dat mag geen excuus zijn, omdat je binnen 5 minuten je heerlijke kop met koffie aan het drinken bent. Dat geeft je immers weer energie.
